Sin duda alguna la fidelización de los clientes es un factor detonante de éxito de los negocios que le apostaron […]
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Estoy seguro de que sabes que, en nuestro sector, al menos ocho de cada diez nuevos restaurantes cierran sus puertas antes […]
¿Qué es una “Dark kitchen”? Muchos nombres, un solo concepto. Las Dark kitchens también se conocen como cocinas virtuales, ghost kitchens […]
La transformación digital es, incluso cuando implica el uso de la tecnología más moderna, ante todo, una tarea de gestión. […]
Los restaurantes y las criptomonedas no parecen ser la pareja más intuitiva. Sin embargo, ambos son negocios donde fácilmente aumentan […]
Dentro de las tecnologías para restaurantes, el sistema de Punto de Venta ó POS (point of sale) es una de […]
La franquicia es un tipo de contrato en el que una empresa (la franquiciadora) cede a otra (la franquiciada) el derecho a […]
Cuando hablamos de restaurantes temáticos nos referimos a que toda la infraestructura, ambientación, menú e incluso guión de servicio, están […]
Lograr captar la atención de nuestro público objetivo cada vez es más complejo, pues sus dinámicas de consumo son cambiantes […]
Si existen tantas soluciones para aumentar las ventas de tu restaurante, ¿Por qué los restauradores tienen tanta dificultad para conseguir […]