El sector de la alimentación online crece progresivamente, haciendo que el número de vendedores y compradores sea cada vez más numeroso. La alimentación es una de las necesidades más básicas del ser humano, por ende siempre será una opción para hacer negocios. Pero hoy en día, gracias a la tecnología, es posible vender comida por Internet, y valla que da resultados ya que cada vez son más las personas que usan su teléfono o su ordenador para pedir su comida.
Vender comida por Internet
A la hora de hablar de internet, las estrategias son distintas, y muchas variaran dependiendo del tipo de negocio que tengas y de tus metas. Puedes Elegir entre una página web, una aplicación, plataformas de servicios de comida en línea e incluso explotar las redes sociales.
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Página Web
Desde hace unos años atrás y hoy en día es la manera más conocida y directa de dar a conocer tu negocio por internet. Nuestra recomendación es que si tienes un restaurante ya consolidado e incluso planeas abrir nuevas sucursales entonces inviertas en una página web.
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Plataforma de Domicilios:
Quizás esta sea la forma mas rápida de entrar a vender comida en Internet; ya que muchísimas personas hoy en día tienen en sus teléfonos móviles aplicaciones que les permiten acceder a una gran cantidad de opciones en cuanto a comida se refiere.
Las redes sociales son todo un Boom y hoy en día son mucho más que un medio para socializar; son una forma de hacer negocios y por supuesto que puedes vender a través de ella y dar a conocer tu restaurante. Actualmente para los pequeños restaurantes Instagram puede ser una forma de dar a conocer su negocio y también de vender sus platillos por Internet. Ya que funciona como una especie de vitrina online. Pero por otro lado con Facebook podrás dar a conocer donde estas ubicado; tus horarios de atención e incluso podrás colocar tus recetas y compartirla con tus seguidores.
¿Cómo vender comida por internet?
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Defina la categoría
Debido a que estas plataformas están divididas por categorías o segmentos, es importante que defina bien la categoría de su comida (vegetariana, comidas rápidas, comidas fitness, alimentos para niños, enlatados, etc). Esto permite que las personas que buscan productos específicos lo encuentren de forma más rápida.
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Detalle sus productos
Como los usuarios pueden encontrar gran cantidad de alimentos en una aplicación o web, es vital que destaque de forma concreta el diferencial de sus recetas o preparaciones. Mientras más información y detalles sobre los productos que vende, mayor puede ser la probabilidad de que elijan y compren en su negocio.
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Supervise su Stock
Nunca descuide su stock de productos. Este puede ser un factor para que los clientes no lo tengan en cuenta y perder oportunidades de venta. Si ya no cuenta con algún alimento, lo mejor que puede hacer es bajarlo del Marketplace y volver a cargarlo cuando esté disponible. Si las ventas se le incrementan, será el mejor momento para aumentar la producción de sus productos.
6 ventajas de vender comida por internet
- Es posible digitalizar el negocio: Al suscribirse a alguna plataforma especializada en domicilios, enviarles la información de tu restaurante, la carta o menú, y algunas fotos de la comida, se tiene la certeza de que cumplirán con el servicio de delivery de manera profesional, mientras los restaurantes podrán concentrarse en la calidad de tus platos. Esta es una de las principales ventajas del delivery para restaurantes.
- Se puede llevar el control de ventas y pedidos: las ventas por apps permiten controlar en línea los ingresos y egresos que se generan al operar en dicho canal. Además, se pueden programar los pedidos ejecutados mensualmente y definir el número de repartos. También se podrán establecer metas y fortalecer los programas de incentivos por ventas.
- La marca tiene mayor exposición: la marca o nombre del restaurante será visible a todo el universo de usuarios de la aplicación con la cual trabajes. Puedes utilizar el prestigio de la aplicación y generar mayor confianza en tu negocio. Ese es uno de los grandes beneficios de vender comida por Rappi que tiene presencia en América Latina en más de 250 ciudades.
- Se amplía la cobertura de servicio: Con un servicio de delivery ya no tienes que depender de la cantidad de mesas ocupadas en tu establecimiento, sino que podrás llegar a diversas zonas de la ciudad en forma simultánea y en poco tiempo. Lo cual permite establecer una zona de influencia a veces más allá del perímetro de la ciudad donde estamos.
- Se incrementa la demanda: Al aumentar la demanda podrás atender muchos más pedidos y, a su vez, el nivel de ingresos económicos se incrementará en el corto plazo. Se estima que en los primeros meses ya se puede observar un incremento aproximado del 30% en las ventas, según los datos aportados por restaurantes a nivel mundial.
- Los costos se reducen. Una de las preocupaciones de los restaurantes es cuánto cuesta el servicio de reparto de comida domicilio, los porcentajes de cobro son mínimos si se toma en cuenta que estos evitan tener que disponer de trabajadores cuyos salarios y beneficios ocupan una buena parte del presupuesto, transporte, mantenimiento de unidades y medios tecnológicos para ejecutar esta tarea.
