El menú infantil puede ser un factor clave para atraer a las familias a tu restaurante y fidelizarlas. Sin embargo, la mayoría de los menús actuales están llenos de alimentos poco saludables y carentes de variedad. Al ofrecer opciones más saludables y creativas para los niños, no sólo estarás fomentando hábitos alimentarios positivos, sino también diferenciándote de la competencia y mejorando la experiencia de tus clientes.
Una de las ventajas de salir a comer con los niños es la posibilidad de probar comida diferente, pero actualmente la variedad de menús infantiles en los restaurantes es escasa. Analizando los menús infantiles de los restaurantes, encontramos que en la mayoría de ellos se conforman de platos sencillos y económicos, de gran aceptación entre los niños, generalmente compuesto por pasta o sopa, y pollo (frito, empanizado, Nuggets) en su mayoría acompañado con papas fritas, rematando con refrescos o jugos altos en azúcar y de postre un helado. En muy pocos restaurantes es posible encontrar opciones más saludables como pescado (y si lo hay está empanizado) o fruta fresca como postre.
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